Staub Bräter Cocotte, 29 cm

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179,00 €
inkl. gesetzl. Mwst.
Artikelnummer: 
3272341029065
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Der Allrounder von Staub, ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen. Aus emaillierten Gusseisen. Dank der innovativen Tropfenstruktur der Deckelunterseite bildet sich während des Kochvorgangs Kondensflüssigkeit, die das Gargut gleichmäßig mit Aromen betropft. Fleisch bleibt zart, Gemüse fällt nicht zusammen. Durch diese besondere Garmethode werden Geschmack und Nährwert des Garguts bewahrt. Emaillierter Guss ist eine Verbindung von kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der vorwiegend aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, die die Wärme am besten halten, sie langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen, und zwar auf allen Herdarten einschließlich Induktion. Emaillierter Guss hält auch die Kälte, hierfür reicht es, Ihre Gerichte vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Er kann vom Herd direkt auf den Tisch gebracht werden und ist für Profi sowie Hobbyköche bestimmt und auch für neugierige Anfänger, die die Vorzüge einer gesunden und schmackhaften Küche entdecken möchten. Produktmerkmale: - Speichert Wärme und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab - Sehr gut geeignet für schonendes und gesundes Garen - Einfache Handhabung für Anfänger und professionelle Köche - Gusseisen ist langlebig und pflegeleicht - Sehr guter Schmoreffekt, verstärkt den natürlichen Eigengeschmack der Speisen