Südtiroler Eierteig-Bandnudeln (vomFASS)

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Ihre wunderbar gelbe Farbe erhält diese feine italienische Pasta durch die Zugabe von frischen Freilandeiern. Die Eierteig-Bandnudeln passen hervorragend zu Wildragout oder Lachs und Zitronenmelisse. Probieren Sie doch auch mal eine Variante mit jungem Spinat, Mascarpone und Parmesan – Sie werden begeistert sein!

Zutaten Hartweizengrieß, 33 % frische Freilandeier